สูตรยำกุนเชียง

เมนูยำรสแซ่บเมนูนี้ต้องเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนแน่นอน ทำง่าย ทานง่าย จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับข้าวต้มก็เข้ากันค่ะ
vegus1168
vegus สมัคร
วัตถุดิบยำกุนเชียง
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

ส่วนผสมยำกุนเชียง
1. กุนเชียง 2 ชิ้น
2. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแดงจินดาซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศหั่นเป็นซีก 1 ลูก
6. หอมใหญ่ซอย 1/2 ลูก
7. แตงกวา 1 ลูก
8. ขึ้นฉ่าย
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ



อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม

วิธีทำยำกุนเชียง
วิธีทำยำกุนเชียง
1.ทำน้ำยำ ใส่น้ำมะนาว และน้ำปลา ตามด้วยน้ำตาล คนให้เข้ากัน
2.ใส่กุนเชียง หอมใหญ่ และมะเขือเทศ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่แตงกวา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วจ้า